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大寒节气吃什么菜谱 大寒补身子的食谱推荐 -

导语:大寒节气吃什么菜谱?大寒节气才是真正寒冷的时候,这个时候更要注意饮食进补,以达到抵御寒冷的作用。有些哪些食物可以抵御严寒,让你温暖的度过寒冬呢?而这些食物要怎么做菜好吃?大寒要多吃萝卜、山药等食材,以下是由这些食材制作而成的大寒补身子的食谱推荐,赶紧学起来吧。

大寒节气吃什么菜谱 大寒补身子的食谱推荐

大寒节气

大寒节气吃什么菜谱 ——山药黑芝麻糊

材料:山药15克,黑芝麻150克,粳米60克,鲜牛奶200克,冰糖100克,玫瑰糖6克。

做法:粳米用清水浸泡1小时,捞出滤干;山药切成小颗粒;黑芝麻洗净后晒干,入锅炒香;粳米、山药、黑芝麻加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆,滤出浆汁。锅中加适量水全身抽搐,嘴唇青紫,请问孩子患上了什么疾病?,放入冰糖,大火煮溶,将浆汁倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊,熟后即成。当点心,每日2次。

功效:滋补肝肾。

大寒节气吃什么菜谱 ——糖醋胡萝卜丝

材料:胡萝卜250克,姜、糖、醋、盐、味精、植物油各适量。

做法:胡萝卜洗净切丝;生姜切丝备用。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝,蝙炒出香味倒人胡萝卜丝,蝙炒2分钟后放醋、糖,继续蝙炒至八成熟,加人盐,至菜熟后,人味精调味,盛盘即可食用。

功效:下气补中,利胸隔,调肠胃,安五脏。

大寒节气吃什么菜谱 ——芪杞炖子鸡

材料:童子鸡1只,黄芪30克,枸杞子30克,白术10克,调料适量。

做法:将童子鸡洗净,切为小块,加人诸补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料太原癫痫病医院,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。

功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

大寒节气

大寒节气吃什么菜谱 ——松茸人参鸡汤

材料:人参2根,干松茸5个,笋尖3根,香菇5个,精盐少许,姜、香葱适量。

做法:干松茸、干笋尖用温水抛开,切断;鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水;鸡块放入砂锅粥,加清水,放入松茸、笋尖、人参、香菇;加香葱。姜片,大火烧开转小火,2小时候调味即可。

功效:松茸具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用,人参可增强人体免疫力,降低冬季患上感冒的几率。鸡汤具有良好的补血补气、养颜安神的功效。

大寒节气吃什么菜谱 ——<怎样治疗颠痫病strong>羊肾枸杞粥

材料:枸杞30克,粳米100~200~,羊肾l对,盐、姜、葱及调味品适量。

做法:先将羊肾去脂膜,切片,加水煮成汤待用,再用另一锅放入粳米。加水煮粥,待粥将熟时,加入煮好的羊肾和羊肾汤,加入枸杞,放入盐等调味品,再煮几开,即可。

功效:补肾养肾。适用于肾阴不足的阴血亏虚、腰痛、盗汗、消渴及肝肾不足的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视物昏花、头晕、耳鸣耳聋者。

大寒节气吃什么菜谱 ——乌鸡山药汤

材料:乌骨鸡1只、山药、枣适量,食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。

做法:乌鸡斩块、山药去皮切块,葱切段,姜切片备用;乌鸡凉水下锅,焯水捞血沫,捞出控水;砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣、葱、姜、放入料酒,大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;放入山药块炖至山药软烂,再加入枸杞、盐和胡有癫痫病能生孩子吗椒粉即可。

功效:中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚冰冷者。

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