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家常荠菜酸汤饺子简单步骤

主料:

荠菜(700克)、鸡蛋(4个)、大葱(半根)、生姜 盐(适量)、五香粉(2茶匙)、鸡精(2茶匙)、食用油(4大勺)、香油(1大勺)、酸汤用【蒜苗,生抽,香醋,辣椒油,鸡精,香油,盐】(适量)

做法步骤:

1、荠菜摘净,放水里泡20分钟后洗干净。

<治疗小儿癫痫病的最好医院p>2、锅里烧水,将洗净的荠菜焯烫一下,捞出,过凉水,用笼布挤掉多余的水分。

3、鸡蛋打散加少许盐,炒熟。

4、荠菜,鸡蛋切碎放入盆里。

5、葱姜切末放入盆里。

6、加入油,香油拌匀,加入五香粉,鸡精拌匀【注意不要加盐,等包饺子的时候再加盐】。

7、把面搓条,切成面剂子。

8、擀饺子皮。

9、包好的饺子。

10、碗里放通辽羊羔疯医院入切碎的蒜苗,红醋,辣椒油,鸡精,盐,香油几滴,等饺子煮熟后,先把饺子汤舀到碗里,再捞饺子出来。

11、好过瘾噢!。

荠菜的热量(卡路里)21千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋癫痫病重庆哪家#!好阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、茼蒿、小米搭配;与鹅蛋、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与兔肉、基围虾、豆豉搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸郑州军海脑病医院,四重好礼中秋大放送,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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