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超简单肉末豆腐羹的做法

主料:

豆腐(适量)、鸡蛋(3个)、黄豆酱(适量)

辅料:

肉馅(适量)、杏鲍菇(适量)、干香菇(5朵)、胡萝卜(日照羊癫疯如何才能治疗适量)、姜(适量)、大葱(适量)、大蒜(适量)、小葱(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、辣椒油(适量)

做法步骤:

1、干香菇用水泡几分钟后,清洗干净,换水继续浸泡。

2、豆腐剁碎。

3、鸡蛋打散江西那家医院治疗癫痫,放少量的盐,加入泡香菇的水,再倒入豆腐碎里。

4、搅匀一下,上锅,水开后蒸20分钟。

5、蒸豆腐的过程中,杏鲍菇、胡萝卜和香菇切成小粒。

6、大葱、姜和蒜剁碎。

7、锅里倒适量的油,不用开火,先把肉馅放进去,用筷子使其散开。

<头痛性癫痫早期有什么症状p>8、开火,炒肉馅,待肉馅变色后,放入姜葱蒜末,放入黄豆酱、料酒和生抽,炒香后放入胡萝卜杏鲍菇和香菇,翻炒片刻即可。

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与水芹菜、蘑菇、泥鳅搭配;与小葱、蜂开封市哪家医院治疗羊羔疯效果好蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与海虾、肥牛、生菜搭配;与茶叶、鹅蛋、茶相克,同食可能会引起不适;

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